毎日食べても飽きが来ない、お母ちゃんの料理

おふくろの味。田舎の味。手作りの野菜たち。野菜は「うちの畑」で採れたものを。
なんといっても・・・。
毎日食べても飽きが来なくて、まずくてもおいしい、お母ちゃんの料理。
「毎日毎日忙しくて・・・」

子育て・仕事（パート）、掃除・洗濯・・・お母さんは、家族のためにがんばっています。
今日は疲れて「料理したくないな～、誰かかわりに作ってくれないかな～」という日もあります。たまには「菜・菜の出合い　陶千矛（さいさいのであい　とうせんぼう）」の手作りの料理を皿に盛るだけ、という日があっても良いのでは？

「お母さんに無理をさせないで」

かぼちゃの煮物（南蛮風）

ひじきの煮物

絹さやと豆腐の煮物

エビコロ（エビのコロッケ）

インゲンの胡麻和え

ジャガイモの煮っ転がし（にっころがし）

アジ南蛮（アジの南蛮漬け）

玉子焼きを焼くおばあちゃんの図（撮影者：孫）

＊内容はその日・その季節によって変わります。